PASQUA 2019

ANTIPASTO

TAGLIATA DI SALUMI DELLA CANTINA,FIORE DI ZUCCA PASTELLATO,BRUSCHETTA CON TARTARE DI CAPRIOLO,BRIOCHINA SALATA DELLO CHEF,VERDURE GRIGLIATE,ARANCINO DI RISO CON RAGU’ DI SALSICCIA,INSALATA DI NERVETTI,RICOTTA DI CAPRA STAGIONATA ALL’OLIO.

PRIMI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON RAGU’ DI AGNELLO

RISOTTO GIALLO CON SPECK,JOULIENNE DI ZUCCHINE MANTECATO AL MASCARPONE

SORBETTO DELLA CASA

SECONDI

AGNELLO PORCHETTATO ALLE ERBETTE DI STAGIONE CON PATATE ARROSTO

TAGLIATA DI MANZO AI CARCIOFI CROCCANTI CON RATATUILLE DI VERDURE AL BURRO

DOLCE

TIRAMISU’ DELLA CASA

COLOMBA PASQUALE

VINO

BONARDA OLTREPO’ PAVESE D.O.C.

AMARO/GRAPPINO/CAFFE’                                                       € 50 TUTTO COMPRESO

€ 20 BAMBINI SOTTO I 10 ANNI