FERRAGOSTO 2019

ANTIPASTO

Tagliata di salumi della cantina,Arrosto freddo di lonzino al miele di castagno e aceto balsamico,melanzana grigliata,Fiore di zucca pastellato,Ricotta stagionata di pecora al pepe,Bruschetta con tartare di capriolo,Insalata di nervetti.

PRIMI

Risotto estivo con pesto di zucchine e scamorza.

Raviolone con ripieno di Anitra al burro e salvia

SORBETTO DELLA CASA

SECONDI

Scottadito di agnello alla griglia.

Medaglione di lonzino alle mele

MIX DI DOLCI DELLA CASA (Panna cotta,Bonnet,Salame di cioccolato,Macedonia)

VINO

BONARDA OLTREPO’ PAVESE D.O.C.

AMARO GRAPPINO CAFFE

€ 50 TUTTO INCLUSO

€ 20 BAMBINI SOTTO I 10 ANNI

PASQUA 2019

ANTIPASTO

TAGLIATA DI SALUMI DELLA CANTINA,FIORE DI ZUCCA PASTELLATO,BRUSCHETTA CON TARTARE DI CAPRIOLO,BRIOCHINA SALATA DELLO CHEF,VERDURE GRIGLIATE,ARANCINO DI RISO CON RAGU’ DI SALSICCIA,INSALATA DI NERVETTI,RICOTTA DI CAPRA STAGIONATA ALL’OLIO.

PRIMI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON RAGU’ DI AGNELLO

RISOTTO GIALLO CON SPECK,JOULIENNE DI ZUCCHINE MANTECATO AL MASCARPONE

SORBETTO DELLA CASA

SECONDI

AGNELLO PORCHETTATO ALLE ERBETTE DI STAGIONE CON PATATE ARROSTO

TAGLIATA DI MANZO AI CARCIOFI CROCCANTI CON RATATUILLE DI VERDURE AL BURRO

DOLCE

TIRAMISU’ DELLA CASA

COLOMBA PASQUALE

VINO

BONARDA OLTREPO’ PAVESE D.O.C.

AMARO/GRAPPINO/CAFFE’                                                       € 50 TUTTO COMPRESO

€ 20 BAMBINI SOTTO I 10 ANNI

SPECIALE MATRIMONI

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Solo per banchetti superiori alle 70 persone.

Gli sconti non sono cumulabili!